Vorspeisen/Vorsuppe:

 

 

 

Fruchtige Tomatenscremesuppe, mit knackigen Croutons und ofenfrischen Baguette

7,90 Euro

 

Ragoutfin vom heimischen Federvieh, mit herzhaftem Käse gratiniert, dazu Kräuterbaguette    

8,90 Euro

 

Bruscetta mit Parmesan und Parmaschinken, bunte Blattsalate Kräuterdressing und Knoblauchbaguette            

8,90 Euro

 

Baguette mit gratiniertem Ziegenfrischkäse, an bunten Blattsalaten und frischen Kräutern   

8,90 Euro

 

Gebackener Feta Käse, marinierte Blattsalate und dazu hausgemachtes Kräuterbaguette  

8,90 Euro

 

Bunte Antipasti Auswahl mit Babymozzarella, dazu Blattsalat und hausgemachtes Knoblauchbaguette

8,90 Euro

 

Carpaccio vom Black Angus mit würzigen Rucola, gehobeltem Parmesan und gratiniertem Baguette

12,90 Euro

 

 

 

Hauptspeisen:

 

 

Tagliatelle “aglio e olio“ mit hausgemachtem Knoblauchöl, knackigem Rucola und gehobelten Parmesan

12,90 Euro

 

Gezupftes Wildlachsfilet, in einer Zitronengras-Ingwer-Sahne, dazu handgemachte Bandnudeln

18,90 Euro

 

Pasta al Ragout (traditionelle Bolognaise aus der gezupften Ochsenbrust), dazu Tagliatelle, Rucola und Hartkäse

16,90 Euro

        

Sanft geschmortes Bäckchen vom Jungbullen, sautiertes Marktgemüse und junge Kartoffeln

23,90 Euro

 

Gebratene Streifen aus der Rindersteakhüfte, Orangen-Pfefferrahmsoße und handgemachte Frischei Pasta, dazu würziger Rucola und gehobelter Hartkäse

23,90 Euro


 

Burger:

 

 

Blue Cheese-Beef Bacon Burger, mit knackigem Salat, Tomaten, Gewürzgurken, würzigem Käse und knusprigen Röstzwiebeln im getoasteten Bun,

dazu eine Portion Pommes

15,90 €

 



Dessert:

 

 

Zwei Kugeln handgemachtes Bioeis (Tagesauswahl ist bei der Servicekraft zu erfragen)

4,90 Euro

 

Lauwarmes Schokoladenküchlein an Mousse au Chocolat, Waldbeerengrütze und dazu eine Kuller Eis nach Wahl

8,90 Euro


 

 

Für unsere Kleinen:

 

 

Ich will nichts

Kinderpfannkuchen mit Apfelmus

4,90 Euro

 

Igitt, das schmeckt mir nicht

Portion Spätzle mit Bratensoße

4,90 Euro

 

Mama, das geht ja wohl gar nicht

Portion Pommes mit Ketchup und Majo

3,90 Euro

 

Ich hab keinen Hunger

Nudeln mit Tomatensoße

4,90 Euro